「首发」牛奶炖蛋

具体步骤

• 第一步
  1.家鸡蛋纯牛奶备好
• 第二步
  2.鸡蛋打散，有鱼眼泡泡
• 第三步
  3.加进25克的糖，搅拌均匀静置几分钟让糖融化
• 第四步
  4.再把蛋液过筛一次，把多余的泡泡过出来
• 第五步
  5.过筛好的蛋液，然后加进牛奶，顺时方向边搅边到进牛奶
• 第六步
  6.好蛋奶没液都搅拌均匀静置一下
• 第七步
  7.再把蛋奶液过筛一次倒进蒸碗里
• 第八步
  8.然后盖个保鲜膜，在上面剌开几个不小洞洞
• 第九步
  9.清水要烧开
• 第十步
  10.放进蒸盘，把蛋奶液放到蒸盘上面，开中火蒸18分钟，皮肤光滑的炖蛋出炉
• 第十一步
  11.加上几个杞子装饰一下拍好照，就可以吃咯