甘脆的香煎秋刀鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.09 12:17

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主料

• 秋刀鱼 ：4条

辅料

• 柠檬 ：适量
• 油 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将秋刀鱼洗净，在锅中倒油，油热后放入秋刀鱼
• 
  第二步
  2.煎至金黄，五分钟翻一次面
• 
  第三步
  3.取柠檬半个
• 
  第四步
  4.去掉籽，待会在秋刀鱼上挤汁食用
• 
  第五步
  5.秋刀鱼煎至完毕后，装盘，撒上孜然椒盐，挤上柠檬汁即可

烹饪技巧

• 整个过程约10-15分钟左右，在秋刀鱼翻面时要小心点，不要将鱼肉弄散了

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