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鲜甜芹香黑木耳
鲜甜芹香黑木耳

鲜甜芹香黑木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.14 10:25

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主料

  • 芹菜150
  • 干木耳 :40

辅料

  • 蒜 :适量
  • 高汤 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.干黑木耳用凉水浸泡4个小时左右
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.芹菜洗净待用
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.适量高汤
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.木耳去蒂,撕小;芹菜分梗和叶子切短
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.锅内下油,烧热,下蒜瓣爆香
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.下芹菜梗爆炒
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.加入黑木耳翻炒均匀
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.加入芹菜叶翻炒
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解九
    第九步
    9.至菜叶略微变软,加入少量的高汤
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解十
    第十步
    10.让所有食材吸收高汤的鲜美
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐
  • 鲜甜芹香黑木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘享用

烹饪技巧

  • 芹菜和木耳都很素,所以加入少量的高汤,会更加美味。

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开心烘焙

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芹香黑木耳 芹香黑木耳
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