自制猪肉馄饨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.09 06:06

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主料

• 馄饨皮 ：250
• 猪肉末 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 饺子料 ：适量
• 油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绞好的猪肉馅中放入切碎的葱、姜、香菜，放入适量的盐、饺子料
• 
  第二步
  2.搅拌均匀
• 
  第三步
  3.取出一张馄饨皮（自己实在是擀不出这效果，就买的现成的），在馄饨皮相邻两侧沾水，放入适量肉馅
• 
  第四步
  4.将沾水处上翻，留一厘米左右边，捏紧
• 
  第五步
  5.两个角背对捏紧
• 
  第六步
  6.小馄饨就做好了

烹饪技巧

• 肉馅记得一定不要放太多，否则煮出来真的不香啊，以前总以为卖馄饨的人不给放馅，自己第一次做后才知道，真的不要放太多才好吃。

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猪肉馄饨

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包含食材

• 馄饨皮
• 猪肉

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