「美味可口」香菇鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 香菇 ：40
• 鸡肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 小葱 ：5
• 生姜 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净切块
• 
  第二步
  2.香菇提前泡好，泡30分钟以上
• 
  第三步
  3.生姜切片
• 
  第四步
  4.凉水锅倒入鸡块香菇和生姜开火煮
• 
  第五步
  5.煮至水开，去除浮沫转小火继续煮30分钟
• 
  第六步
  6.出锅前加入适量盐
• 
  第七步
  7.加适量胡椒粉搅拌均匀
• 
  第八步
  8.盛出撒上葱花即可

烹饪技巧

• 1、冷水锅下肉煮出的汤比较鲜美。2、加上胡椒粉，汤喝起来更加美味。

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