甘脆的手撕杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 杏鲍菇 ：2根

辅料

• 香油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 红酒醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 细砂糖 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇买回来后稍为清洗一下，修一下根部；
• 
  第二步
  2.然后上锅蒸熟；
• 
  第三步
  3.蒸熟后取出放凉；
• 
  第四步
  4.然后撕成丝；
• 
  第五步
  5.准备调料，切蒜蓉，葱花等，加入少许红酒醋，盐，酱油，细砂糖，麻油等拌匀至糖化；
• 
  第六步
  6.然后淋在杏鲍菇丝上，拌匀入味即可食用。

烹饪技巧

• 这是酸爽可口的味，喜欢吃辣的可以加点辣椒啊！

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