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涮羊肉
涮羊肉

涮羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:15

涮羊肉,是一道火锅。在北方是经常的出现。'并且这道菜深受老百姓的欢迎。涮羊肉又称羊肉火锅。特别适合在冬天食用。人们为了防寒保暖,所以经常吃一些,涮羊肉来增强自己的抵抗力。并且这道菜也非常的鲜嫩可口。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 腐乳适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽 :适量
  • 韭菜花 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 涮羊肉的做法图解一
    第一步
    1. 准备好小肥羊火锅底料包。
  • 涮羊肉的做法图解二
    第二步
    2.把羊肉片放入盘中。
  • 涮羊肉的做法图解三
    第三步
    3.将百叶洗净切成丝。
  • 涮羊肉的做法图解四
    第四步
    4.魔芋冲洗干净。
  • 涮羊肉的做法图解五
    第五步
    5.苦菊洗净。
  • 涮羊肉的做法图解六
    第六步
    6.生菜洗净撕成大块。
  • 涮羊肉的做法图解七
    第七步
    7.大虾洗净,去掉虾线。
  • 涮羊肉的做法图解八
    第八步
    8.香菜洗净切成段。
  • 涮羊肉的做法图解九
    第九步
    9.准备好鱼丸。
  • 涮羊肉的做法图解十
    第十步
    10.吃火锅吃烧饼是必须的。
  • 涮羊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.将芝麻酱、韭菜花、腐乳、香油、鸡精、胡椒粉、糖、生抽搅拌均匀成蘸料。
  • 涮羊肉的做法图解十二
    第十二步
    12.火锅中加入清水后下入小肥羊火锅底料的所用汤包,大火煮至5分钟时料包完全融化。
  • 涮羊肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加入所喜欢的食材。
  • 涮羊肉的做法图解十四
    第十四步
    14.蘸小料食用即可。

烹饪技巧

  • 食材可以换至自己喜欢的食材。

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