想念的五香熏鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.22 09:32

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主料

• 草鱼 ：1条

辅料

• 八角花椒香叶桂皮 ：适量
• 生抽和老抽 ：适量
• 盐和鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.草鱼一条去鳞去内脏洗净，切成厚片
• 第二步
  2.4碗水中加入适量八角花椒桂皮香叶，还有其他任何你喜欢的香料，添入适量生抽和老抽，盐和鸡精，将水煮开，放到一旁备用
• 第三步
  3.锅内热油将鱼片炸至两面金黄，捞出后立即放入煮好的五香汁中，会听到滋滋的响声。鱼片在五香汁中浸泡2个小时以上即可使用。冷藏之后风味更佳

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