口感好的红烧兔肉

具体步骤

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  第一步
  1.将买回来的兔子（已经处理好的兔子）用清水冲洗干净。
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  第二步
  2.斩小块。
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  第三步
  3.盐姜，盐，料酒拌均匀腌制十分钟。
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  第四步
  4.瓦锅放入姜块和白糖。
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  第五步
  5.将白糖炒至焦糖。
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  第六步
  6.然后将兔肉放入翻炒让兔肉上色。
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  第七步
  7.准备胡萝卜。
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  第八步
  8.将胡萝卜放入加适量的盐，料酒和清水调味大火烧开改中小火慢煮20分钟。
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  第九步
  9.最后大火收汁出锅前放入香葱拌炒均匀即可。 这款“红烧兔肉”味香浓郁，肉质鲜嫩，下饭佐酒都不错。