甘脆的白灼西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。
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  第三步
  3.姜去皮切成丝备用。
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  第四步
  4.锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。
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  第五步
  5.将焯熟的西兰花捞起。
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  第六步
  6.放入凉水中过凉。
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  第七步
  7.再捞起沥干水份。
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  第八步
  8.将西兰花摆入盘内。
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  第九步
  9.蒸鱼豉油倒碗里备用。
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  第十步
  10.锅内放油烧热。
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  第十一步
  11.放姜丝炸出香味。
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  第十二步
  12.将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。
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  第十三步
  13.然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。