口感好的家常小炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好上述所需食材；
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  第二步
  2.五花肉洗净，切成均匀的薄片；葱切段，青红辣椒切长条状；
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  第三步
  3.炒锅不要加油，直接倒入准备好的五花肉，煸出油来炒至肉色为金黄色，盛出备用；
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  第四步
  4.锅里留少许油，加入葱花炒出炒葱香味；
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  第五步
  5.再加入青红辣椒，翻炒一会；
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  第六步
  6.倒入煸好的五花肉；
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  第七步
  7.加入少许生抽；
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  第八步
  8.加入料酒；
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  第九步
  9.加入少许老抽；
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  第十步
  10.加入豆豉；
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  第十一步
  11.加入半勺白糖以及几滴香醋，翻炒均匀即可。