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营养的玉米蛋花汤
营养的玉米蛋花汤

营养的玉米蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.洋葱、火腿、瘦肉、胡萝卜都切成小丁。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.玉米粒掰好备用。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油爆香蒜米和瘦肉。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.待瘦肉变白加入胡萝卜和洋葱丁。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.加入玉米粒翻炒均匀所有食材。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量白开水盖上锅盖煮一会,至里面的菜都熟透变软。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量盐。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋液缓缓浇入锅中,用筷子划散。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解十
    第十步
    10.少许淀粉用水活开后浇入汤内。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解十一
    第十一步
    11.切碎的葱花倒入锅中。
  • 营养的玉米蛋花汤的做法图解十二
    第十二步
    12.最后出锅前淋入适量芝麻油即可。

烹饪技巧

  • 先加点油稍微爆一下锅把各种食材都炒一下,这样的汤会比较香。水淀粉不要太多,太多的话会比较粘稠,不加的话汤又太稀,所以加一点点就好。

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