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甘脆的四喜蒸饺
甘脆的四喜蒸饺

甘脆的四喜蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.30 01:15

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 生姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 饺子皮适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.原料:玉米 黄瓜 黑木耳 香肠
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.玉米煮熟,黑木耳焯水,然后将玉米 黄瓜 香肠 黑木耳切成小丁
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.猪肉绞碎
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.然后放入盐 料 生抽 葱姜末 淀粉拌匀,加入适量水搅打成肉馅
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.取一块饺子皮,放入肉馅
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.然后捏出如图的形状
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.将四种馅料分别放入四个花瓣中,捏出四个角
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.依次做好全部的饺子
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.蒸笼刷一层薄薄的油,上汽后放入饺子
  • 甘脆的四喜蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.蒸十分钟就可以吃啦

烹饪技巧

  • 买来的饺子皮比较厚,需要擀薄一些

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