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美美厨房之凉拌黑木耳
美美厨房之凉拌黑木耳

美美厨房之凉拌黑木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发洗净,去掉根部
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.木耳焯水
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.焯水的木耳盛出沥干
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.葱蒜切末,红椒切圈
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.将生抽、陈醋、盐、鸡精i调成汁
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.放入葱蒜末和红椒
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.将调好的料汁倒入木耳中
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.锅烧热油,放入花椒炒香
  • 美美厨房之凉拌黑木耳的做法图解九
    第九步
    9.然后将花椒油倒入木耳碗里,搅拌均匀就可以吃啦。

烹饪技巧

  • 木耳泡好之后仍然皱巴巴的根部最好少吃哦。

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味穿墙

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凉拌黑木耳 凉拌黑木耳
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凉拌黑木耳,这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的,制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道,凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好,……

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