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美美厨房之肉丝面
美美厨房之肉丝面

美美厨房之肉丝面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 11:35

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主料

辅料

  • 白菜适量
  • 料酒 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.里脊肉切肉丝,放入料拌匀
  • 第二步
    2.手撕白菜,葱姜末
  • 第三步
    3.面条
  • 第四步
    4.热油,爆炒肉丝至变色
  • 第五步
    5.放入葱姜末爆香
  • 第六步
    6.放入白菜叶,炒匀
  • 第七步
    7.盛到盘中
  • 第八步
    8.锅中倒入水,水开前放入两个鸡蛋黄
  • 第九步
    9.水开后,放入面条
  • 第十步
    10.面条煮开后,放入炒好的肉丝
  • 第十一步
    11.放少许盐,出锅

烹饪技巧

  • 肉丝先炒好,面条煮好后再放入肉丝,肉嫩味好

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