常吃不腻的苹果醋

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 苹果 ：500

辅料

• 冰糖 ：200
• 白醋 ：250ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好冰糖、白醋，苹果，苹果剥皮。
• 
  第二步
  2.把苹果切条（切片、切丁亦可）。
• 
  第三步
  3.一个切完后放后盆底，洒上冰糖。
• 
  第四步
  4.再把第二个切好的苹果铺在冰糖上，再洒上冰糖，依此类推。（不要一次把所有苹果切完，第一量不好控制，第二苹果容易氧化变黑）
• 
  第五步
  5.再均匀的洒上白醋，确保每一个角落都淋上白醋。
• 
  第六步
  6.用保鲜袋密封，套几层，确保隔绝空气。最后放入冰箱里。
• 
  第七步
  7.一周左右即可。

烹饪技巧

• 放在常温里，化得快，酸得快，但不及冰箱里冷藏的味正。

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