甘脆的水煮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.01 01:34

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡蛋。
• 
  第二步
  2.把鸡蛋刷洗干净。
• 
  第三步
  3.把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。
• 
  第四步
  4.放点盐。
• 
  第五步
  5.从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。
• 
  第六步
  6.把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。

烹饪技巧

• 鸡蛋煮熟后放入纯净水中浸泡一下，可以方便剥壳。

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