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甘脆的鸡蛋馒头片
甘脆的鸡蛋馒头片

甘脆的鸡蛋馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1只
  • 油 :适量

具体步骤

  • 甘脆的鸡蛋馒头片的做法图解一
    第一步
    1.用的是爸妈自己做的馒头,由于是冷冻的就在锅里热了了一下
  • 甘脆的鸡蛋馒头片的做法图解二
    第二步
    2.把馒头放凉,切成片
  • 甘脆的鸡蛋馒头片的做法图解三
    第三步
    3.打入一个鸡蛋
  • 甘脆的鸡蛋馒头片的做法图解四
    第四步
    4.将盘中打入的鸡蛋放入少许盐,再将鸡蛋打散
  • 甘脆的鸡蛋馒头片的做法图解五
    第五步
    5.将锅中放入油,油烧热后把事先切好的馒头片裹上蛋液,放入锅中,煎至金黄色就可以食用了。

烹饪技巧

  • 注意:油温不要过高容易煎糊

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鸡蛋馒头片 鸡蛋馒头片
10
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鸡蛋馒头片,记得小时候,我妈妈就特别爱做这道小吃,把馒头裹上鸡蛋放在油里慢慢的炸,炸到馒头片金黄的时候就捞起来,吃到最里脆脆的,馒头里带着微微的甜味,也带着鸡蛋……

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