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「懒人版」水晶虾饺
「懒人版」水晶虾饺

「懒人版」水晶虾饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.澄粉加淀粉
  • 第二步
    2.加开水,边加边搅拌,到没有擀面就OK了
  • 第三步
    3.加入橄榄油揉光滑,揉好备用
  • 第四步
    4.和好面,准备馅
  • 第五步
    5.料,老抽,胡椒粉
  • 第六步
    6.大虾洗净,去皮,去泥线,取2/3用少许姜、料、盐腌制10分钟,取剩下的1/3的虾仁剁成泥,肥猪肉剁成泥 胡萝卜切丁
  • 第七步
    7.加入姜末,少许盐,料,搅拌均匀
  • 第八步
    8. 将面团切成剂子,揉圆。擀成饺子皮。放入馅,中间馅捏一下。馅少放点,要不会裂开
  • 第九步
    9.边边捏好
  • 第十步
    10.完活
  • 第十一步
    11.锅内烧开水,放上饺子蒸5分钟即可出锅

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水晶虾饺 水晶虾饺
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水晶虾饺是一道美味的食品,虾饺中的营养价值极高,蛋白质和维生素都比其他蔬菜要强很多,再挑选鲜虾饺的时候要注意了,不要去选不新鲜的不然做出来的水晶虾饺一点都不美味……

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