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麻糍
麻糍

麻糍

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.16 02:56

麻糍,主要是用籼米粉和糯米粉做成的。做工比较简单,先把两种粉混在一起,然后加上适量的白糖和烧开的水,再把这些面粉揉成一团,然后捏成一个个小圆球就可以了。在准备下锅的时候,压扁然后烧到两面都焦黄就可以吃啦,做工不复杂,喜欢软软的,有弹性的小吃可以去试一下哟!

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主料

辅料

具体步骤

  • 麻糍的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉与籼米粉
  • 麻糍的做法图解二
    第二步
    2.两种米粉倒入大碗中
  • 麻糍的做法图解三
    第三步
    3.加适量白糖
  • 麻糍的做法图解四
    第四步
    4.加适量水
  • 麻糍的做法图解五
    第五步
    5.把米粉揉搓成团
  • 麻糍的做法图解六
    第六步
    6.先搓成一个圆球备用
  • 麻糍的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒入菜籽油,加热(菜籽油加热时会有少量泡沫及油烟)
  • 麻糍的做法图解八
    第八步
    8.把米粉球压扁放入锅里
  • 麻糍的做法图解九
    第九步
    9.为防烧焦加少量水
  • 麻糍的做法图解十
    第十步
    10.一面熟后翻至另一面
  • 麻糍的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里水差不多烧干时麻糍也做好了

烹饪技巧

  • 1、用菜籽油来做的麻糍比较香。

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麻糍 麻糍
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