酥脆萝卜丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜去皮，备好。
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  第二步
  2.切成细丝。
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  第三步
  3.肉剁成茸。
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  第四步
  4.放入剁好的葱姜末。
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  第五步
  5.放入五香粉，盐，鸡精，一个蛋清挑成馅。
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  第六步
  6.炒锅放水，直接放入萝卜丝。
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  第七步
  7.水开后，用勺把肉馅一个个舀成肉丸直接放入锅中。
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  第八步
  8.加入适量盐，调味，开锅后煮8分钟，放入备好的香菜段，鸡精，淋入香油即可。