香飘的素炒藕片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 藕 ：500

辅料

• 蒜 ：2瓣
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕洗净削皮，切成均匀的薄片
• 
  第二步
  2.锅烧热下油炒香蒜头
• 
  第三步
  3.倒入莲藕快速翻炒
• 
  第四步
  4.炒至莲藕变色下盐，鸡粉调味
• 
  第五步
  5.出锅装盘，撒上葱花即可

烹饪技巧

• 炒莲藕的时间不宜过长，这样的口感才爽脆

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