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香飘的鸡蛋卷饼
香飘的鸡蛋卷饼

香飘的鸡蛋卷饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 面粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香飘的鸡蛋卷饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉150克加适量冷开水与少量盐搅拌成糊状
  • 香飘的鸡蛋卷饼的做法图解二
    第二步
    2.两个鸡蛋搅拌均匀
  • 香飘的鸡蛋卷饼的做法图解三
    第三步
    3.平底锅热后入少量油
  • 香飘的鸡蛋卷饼的做法图解四
    第四步
    4.将面糊顺着锅边倒入锅内
  • 香飘的鸡蛋卷饼的做法图解五
    第五步
    5.小火煎至面糊成饼型
  • 香飘的鸡蛋卷饼的做法图解六
    第六步
    6.将适量鸡蛋液抹在饼上
  • 香飘的鸡蛋卷饼的做法图解七
    第七步
    7.将饼卷起,两面稍煎成焦黄就可以了,吃的时候切成段

烹饪技巧

  • 必须要在鸡蛋液凝固之前将饼卷起,否则粘不起来

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