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排骨焖饭(原创)
排骨焖饭(原创)

排骨焖饭(原创)

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.05 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜瓣 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.香菇提前泡发
  • 第二步
    2.排骨洗干净入开水锅烫下去血水,然后用盐,生抽,鸡粉腌制半小时
  • 第三步
    3.胡萝卜切丁
  • 第四步
    4.香菇切丝
  • 第五步
    5.锅里放油下蒜瓣和香菇爆香
  • 第六步
    6.再放入排骨小火煎至两面金黄
  • 第七步
    7.加入胡萝卜丁,再放入耗油翻炒均匀(味道要比平时炒菜重点,不然饭没味哦)
  • 第八步
    8.淘米(水量比平时煮饭稍少一点,饭不会太软)
  • 第九步
    9.把炒好的料一起家到锅里,拌匀!按煮饭键, 等饭煮好自动跳起再按一次确保熟透!哈哈!等待你的将是一锅香喷喷的饭哦!
  • 第十步
    10.开锅!一阵香味扑鼻而来!其实煮的时候就很香了,但开锅了更香
  • 第十一步
    11.色香味俱全啊

烹饪技巧

  • 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

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