自己做的炒粉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 01:22

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主料

• 五花肉 ：30
• 粉皮 ：80
• 胡萝卜 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放五花肉考油
• 
  第二步
  2.放入胡萝卜翻炒
• 
  第三步
  3.胡萝卜炒熟后放入适量的开水，烧开
• 
  第四步
  4.放入切好的粉皮，
• 
  第五步
  5.滚到粉皮熟透呈现褐色半透明状，调味

烹饪技巧

• 粉皮会吸收水分，所以炒胡萝卜后放粉皮两倍的水烧开，再放入粉皮，这样吸收水分后的粉皮很有劲头。

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