自己做的黄金馒头粒

具体步骤

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  第一步
  1.准备1个冷馒头、2个鸡蛋。
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  第二步
  2.清线椒洗净，切成小粒。
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  第三步
  3.馒头切成小粒。
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗中，搅匀，加适量盐充分搅匀。
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  第五步
  5.将切好的馒头粒放入蛋液中，裹满蛋液。
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  第六步
  6.把裹好蛋液的馒头粒放入盘中。
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  第七步
  7.不粘锅倒入多一些的油，小火加热。
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  第八步
  8.倒入馒头粒小火煎。
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  第九步
  9.中间要用筷子小心把馒头粒翻一下面。
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  第十步
  10.全程小火，勤翻面，中途感觉太干的话，可以再适当加点油。
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  第十一步
  11.待全部煎成金黄色时，放入辣椒圈，翻一下即可出锅。
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  第十二步
  12.盛入盘中食用。