「美味可口」西红柿炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡蛋打入碗内，打匀。
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  第二步
  2.西红柿洗净后，切成小块，当然有一个诀窍是一只手拿着柿子，一手拿刀，一块一块削到碗里。
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  第三步
  3.准备少许葱花。
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  第四步
  4.锅内放入适量的油，葱花炒香后，倒入鸡蛋。
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  第五步
  5.炒匀。
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  第六步
  6.鸡蛋炒熟后，盛出。
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  第七步
  7.再放入少许油，油热后，将西红柿倒入。
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  第八步
  8.煸炒均匀，放入盐和适量的白糖（根据西红柿的酸度）。
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  第九步
  9.炒出汤汁后，放入炒好的鸡蛋，炒匀。
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  第十步
  10.装盘。