香飘的香菇炒油菜

具体步骤

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  第一步
  1.油菜洗净切段备用。
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  第二步
  2.鲜香菇洗净切片备用。
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  第三步
  3.油菜沸水焯烫一下捞出冷水过凉后控干水份。
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  第四步
  4.香菇入沸水焯烫至八成熟，捞出冷水过凉控干水份。
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  第五步
  5.蒜瓣切片备用。
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  第六步
  6.倒入少许油烧至五成热下入一半的蒜片炒香。
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  第七步
  7.下入焯好的香菇翻炒一会儿。
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  第八步
  8.加入少许白糖、适量蚝油翻炒。
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  第九步
  9.下入焯好的油菜继续翻炒，可根据个人喜好填加适量的盐。
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  第十步
  10.加入剩下的蒜片翻炒几下出锅。
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  第十一步
  11.鲜香的味道，滑嫩的口感，是家人喜欢的素菜之一。