简单易做的桂花酒

具体步骤

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  第一步
  1.摘下的桂必须是干净的，没有泥沙
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  第二步
  2.将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
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  第三步
  3.取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的高粮酒
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  第四步
  4.将阴干后的桂花倒进罐里
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  第五步
  5.混合搅拌
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  第六步
  6.根据容器再次倒入高粮酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例
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  第七步
  7.最后放适量的枸杞子
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  第八步
  8.密封好罐口，放于避光通风的地方，一般两、三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。
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  第九步
  9.这是两个月后的桂花酒