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香飘的可可蛋糕
香飘的可可蛋糕

香飘的可可蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 白糖 :80
  • 白醋 :少许
  • 可可粉 :10
  • 葡萄干适量
  • 玉米淀粉10
  • 玉米油 :60
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 香飘的可可蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.把五个蛋黄放到一个盆中
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.五个蛋白放到一个没有油、水的盆中
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入玉米淀粉,就开始打蛋白,把60克白糖分三次放入
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打到把盆子扣过来,蛋白不动就好了
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋黄加入20克白糖
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加入玉米油
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加入奶,我用的是酸奶
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.加入可可粉和面粉
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.把打好的蛋白分三次放入
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.最后加入葡萄干
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.把和好的放入蛋糕模中
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.入140度烤箱烤60分钟
  • 香飘的可可蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.这就是烤好的样子

烹饪技巧

  • 不知道为什么长得不像以前那么高了。

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尚品美味

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可可蛋糕 可可蛋糕
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