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香飘的清炒大白菜
香飘的清炒大白菜

香飘的清炒大白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香菜少许
  • 蒜头 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葵花子仁少许

具体步骤

  • 香飘的清炒大白菜的做法图解一
    第一步
    1.大白菜洗净,切段,再浸泡一会后捞起沥水
  • 香飘的清炒大白菜的做法图解二
    第二步
    2.香菜也洗净浸泡
  • 香飘的清炒大白菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油爆香蒜头和姜,放入大白菜翻炒,然后加少许盐、少许水加盖煮一会
  • 香飘的清炒大白菜的做法图解四
    第四步
    4.待白菜煮得差不多后就加入香菜翻炒一下
  • 香飘的清炒大白菜的做法图解五
    第五步
    5.最后上碟前加入盐、生抽调味即可,摆好造型后,再洒上适量葵花子仁就可以了

烹饪技巧

  • 煮菜时水不要放太多了,因为白菜本身会出水

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