家常五香栗子

具体步骤

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  第一步
  1.栗子冲洗干净。
• 第二步
  2.逐个横切一刀，底部不断。
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  第三步
  3.净锅，注水，加少量盐，下栗子旺火煮。
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  第四步
  4.待水滚沸，撇去上层浮沫。
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  第五步
  5.继续煮，至栗子口稍张开。
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  第六步
  6.加八角与陈皮及少量酱油同煮。
• 第七步
  7.汤汁快干时洒茴香粉，翻匀，熄火。虚火焖20秒。
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  第八步
  8.装盘即可。