青椒回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料有：五花肉、青椒、豆瓣酱、葱、蒜
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  第二步
  2.将五花肉放入冷水锅中，倒点料酒，盖锅盖煮十五分钟，煮熟
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  第三步
  3.用筷子可以轻松插入肉中，即可
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  第四步
  4.煮熟后，切片，大家切的时候尽量把肉片切薄一点
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  第五步
  5.把青椒切成块
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  第六步
  6.干锅烧热，放入肉片！
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  第七步
  7.煸炒出油
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  第八步
  8.将煸出来的油倒入碗中
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  第九步
  9.然后加入豆瓣酱，翻炒！再加入葱蒜，继续翻炒约一分钟
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  第十步
  10.放入青椒，继续炒约两三分钟，将青椒炒熟后，就可出锅了，少放一点盐