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炒苦瓜(家庭版)
炒苦瓜(家庭版)

炒苦瓜(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜破开,去籽
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切块
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.尖椒错刀切块
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.葱花切好备用
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油,加热
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.放入葱花煸炒,爆香
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.放入苦瓜煸炒
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.苦瓜微微变色后加入西红柿,尖椒,煸炒约1分钟
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.放入盐,鸡精调味
  • 炒苦瓜(家庭版)的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀

烹饪技巧

  • 三种蔬菜都是可以生食的~所以都不需要炒很久~时间长了会影响口感

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