自制虾仁蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 06:43

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 米饭 ：2碗
• 虾仁 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好虾仁，洗净 控水备用
• 
  第二步
  2.葱切葱花
• 
  第三步
  3.鸡蛋打匀
• 
  第四步
  4.锅内放油，倒入打散的鸡蛋，用筷子迅速搅散
• 
  第五步
  5.完全没有液体蛋液后加入葱花
• 
  第六步
  6.加入虾仁翻炒均匀
• 
  第七步
  7.加入米饭
• 
  第八步
  8.放入盐调味，翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 1、米饭最好用隔夜米饭2、鸡蛋和虾仁不宜炒太久，口感会变老

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虾仁蛋炒饭

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