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口舌生香的五香花生米
口舌生香的五香花生米

口舌生香的五香花生米

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

  • 花生米 :200

辅料

  • 盐 :少许
  • 小茴香 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :少许
  • 白砂糖适量
  • 香叶 :2片
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 口舌生香的五香花生米的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料,除花生米、盐外其余放置锅中。
  • 口舌生香的五香花生米的做法图解二
    第二步
    2.最好放在调料盒里,加热至滚开,小火2-3分钟,根据口味加入盐,关火后待冷。
  • 口舌生香的五香花生米的做法图解三
    第三步
    3.花生米洗净,倒入调料水中,泡3小时以上(隔夜更好)。
  • 口舌生香的五香花生米的做法图解四
    第四步
    4..将花生米取出,均匀摆放在烤盘中,放入微波炉,搞火10分钟,中途4分钟后,每个1-2分钟拿出来将花生米翻转一下,以防焦糊。
  • 口舌生香的五香花生米的做法图解五
    第五步
    5.出炉置冷,装瓶即可,香香脆脆的花生米就成功了。

烹饪技巧

  • 煮好的调料水,泡过花生米之后,加热冷藏,可重复使用,咸甜度按各人喜好加放。

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