萝卜丝炒虾皮

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 12:48

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主料

• 青萝卜 ：半个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 虾皮 ：1把

具体步骤

• 第一步
  1.清水萝卜切细丝冲洗一遍，然后凉水泡15分钟。捞出沥干水。虾皮冲洗干净沥干水
• 第二步
  2.锅里放多一点的油，放入虾皮炒至虾皮油润，放萝卜丝，中火不停的翻炒，一直把萝卜里的水分炒干为止，否则会有生菜气，味道会不好。
• 第三步
  3.加入适量的盐，从锅的一侧倒入很少的水，让菜湿润一下。加鸡精调味出锅

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