家常菜肉炒平菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 02:27

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主料

• 五花肉 ：50
• 平菇 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡萝卜干 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇去根，撕成条
• 
  第二步
  2.葱姜蒜切碎，五花肉切片，胡萝卜干泡发，洗净
• 
  第三步
  3.平菇放到开水锅里焯一下，洗净
• 
  第四步
  4.凉油放肉炒到发黄放五香粉
• 
  第五步
  5.放入葱姜蒜胡萝卜翻炒
• 
  第六步
  6.放入平菇，酱油，盐，鸡精，翻炒
• 
  第七步
  7.炒熟后放入水淀粉勾芡
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 把肉炒黄了就熟了

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