香菇肉末

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.21 05:55

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主料

• 香菇 ：200
• 五花肉 ：100

辅料

• 姜蒜末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：1小勺
• 豆瓣酱 ：适量
• 香蒜 ：50
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净切片
• 
  第二步
  2.其他食材洗净切好
• 
  第三步
  3.热锅放入肥肉丁爆炒出油后
• 
  第四步
  4.放入瘦肉丁翻炒
• 
  第五步
  5.炒至肉丁变色后，加酱油、豆瓣酱调味上色
• 
  第六步
  6.放入香菇翻炒
• 
  第七步
  7.加盐、蚝油，白糖翻炒，最后下入香蒜炒匀即可
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 1.选用新鲜的香菇比干香菇好吃点

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包含食材

• 香菇
• 猪肉

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