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在家做的蒜蓉西兰花
在家做的蒜蓉西兰花

在家做的蒜蓉西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 水淀粉 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 在家做的蒜蓉西兰花的做法图解一
    第一步
    1.将西兰花用手掰开清洗干净,西兰花柄也不要扔掉,去皮切块一起烧了,也很好吃的。
  • 在家做的蒜蓉西兰花的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切粗条,蒜切蓉。
  • 在家做的蒜蓉西兰花的做法图解三
    第三步
    3.锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出。
  • 在家做的蒜蓉西兰花的做法图解四
    第四步
    4.锅里面放油,6成热,放入蒜蓉爆炒出香味。
  • 在家做的蒜蓉西兰花的做法图解五
    第五步
    5.放入西兰花、胡萝卜翻炒。
  • 在家做的蒜蓉西兰花的做法图解六
    第六步
    6.快熟时倒入水淀粉和盐,搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 胡萝卜是为了增加颜色,让菜看起来漂亮,没有的也可以不加哈。

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