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口舌生香的香煎土豆饼
口舌生香的香煎土豆饼

口舌生香的香煎土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

  • 土豆1个
  • 面粉 :3勺

辅料

具体步骤

  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.将土豆、葱、姜切碎
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.放入鸡蛋2个、面粉三勺、盐、香油适量
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,大火烧热后改小火
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.用汤匙将土豆糊放入油锅中,并按压一下
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.待土豆饼定型后翻个面
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.煎至两面金黄后多次翻动,保证里面也熟时可出锅
  • 口舌生香的香煎土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.淋上番茄酱,完成

烹饪技巧

  • 土豆切完不要用水泡会粘稠些好定型小朋友吃的时候少放盐可以当主食吃油先由大火烧热再转小火这样土豆饼外表金黄里面软嫩,如果一直大火外面熟了但是里面还是生的土豆饼下过要用汤匙压一下这样中间部分受热会均匀

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