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简易葱油酥饼
简易葱油酥饼

简易葱油酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 09:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易葱油酥饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 简易葱油酥饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉中加入2克盐,30克猪油和清水揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟
  • 简易葱油酥饼的做法图解三
    第三步
    3.余下的猪油加入葱花和适量盐拌匀
  • 简易葱油酥饼的做法图解四
    第四步
    4.之后把面团一分二,擀成圆饼状铺上一层葱油酥
  • 简易葱油酥饼的做法图解五
    第五步
    5.卷起切3段
  • 简易葱油酥饼的做法图解六
    第六步
    6.再竖起用手压扁
  • 简易葱油酥饼的做法图解七
    第七步
    7.锅内油温5分热下入饼后转中小火
  • 简易葱油酥饼的做法图解八
    第八步
    8.煎至一面金黄再转中火煎之两面金黄即可
  • 简易葱油酥饼的做法图解九
    第九步
    9.上桌,很酥脆的哦

烹饪技巧

  • 1,天气冷猪油凝固了怎么办?用微波火力30秒就化开了。2,这样做的葱油饼有点厚,所以刚开始用小火慢煎能把里外全部煎熟透。

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