健康美食之烤羊肉串

具体步骤

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  第一步
  1.准备好新鲜的羊腿肉，洗干净。
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  第二步
  2.切成薄片。
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  第三步
  3.放置碗中加人两大勺烤肉粉。
• 第四步
  4.再加人适量孜然粉、橄榄油。
• 第五步
  5.抓制均匀进行腌制，至少半个小时以上。（我是隔夜腌制的）
• 第六步
  6.将腌制好的羊肉穿串。
• 第七步
  7.准备好烤肉酱。
• 第八步
  8.再依次将每个串均匀刷上烤肉酱。
• 第九步
  9.烤箱预热220度，将铺上一层锡纸的烤盘放到烤箱下层，再将串放置烤网上放置烤箱中层烤制。
• 第十步
  10.烤到5分钟的样子取出刷一层烤肉酱
• 第十一步
  11.两面都刷均匀，再放到烤箱烤五分钟。
• 第十二步
  12.取出均匀撒上孜然粉和白芝麻。
• 第十三步
  13.将烤网移到上层再烤2、3分钟即可。