自制卤猪头肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 06:40

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主料

• 猪头肉 ：500

辅料

• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 老抽 ：1瓶
• 生抽 ：1瓶
• 甘草 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.卤汁所需要的调料，除了白糖其它的全部放下大锅煮开，煮开后放白糖
• 
  第二步
  2.猪头肉洗净
• 
  第三步
  3.卤汁烧开后，放猪头肉，不停的搅拌后大约煮20多分钟
• 
  第四步
  4.熟透捞起来.就可以切好上桌

烹饪技巧

• 这个是很传统的卤汁，可以放很多东西像鸡蛋.鸡爪你想卤什么就放什么.！

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卤猪头肉

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