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油豆腐
油豆腐

油豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.10 04:13

豆腐是蔬菜中的肉类,可见他的营养价值有多丰富,胆固醇含量低,但是蛋白质含量高,可以有降低血脂,血压等功效,但是又不会发胖,并且此款豆腐中还加入蔬菜,营养成分也增多了,作为午餐食用,是非常不错的选择。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 葱 :少许
  • 少许
  • 豆鼓 :1小把

具体步骤

  • 油豆腐的做法图解一
    第一步
    1.油豆腐切成小块
  • 油豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆鼓、葱、姜切碎备用
  • 油豆腐的做法图解三
    第三步
    3.先将豆鼓、葱、姜用油炒香
  • 油豆腐的做法图解四
    第四步
    4.倒入油豆腐加盐翻炒
  • 油豆腐的做法图解五
    第五步
    5.倒入半碗水小火焖煮一会
  • 油豆腐的做法图解六
    第六步
    6.大火收汁放入水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

  • 焖煮一会让油豆腐更入味。

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