口舌生香的芹菜肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 芹菜 ：300
• 肉丝 ：200

辅料

• 油 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 芡粉 ：10
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切丝
• 
  第二步
  2.加入芡粉，盐，鸡蛋黄拌匀
• 
  第三步
  3.芹菜切段
• 
  第四步
  4.油烧热后加适量的干辣椒
• 
  第五步
  5.倒入肉丝翻炒
• 
  第六步
  6.加入芹菜盐和味精翻炒即可
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 加鸡蛋黄很好吃

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包含食材

• 芹菜
• 猪肉

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