口舌生香的尖椒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 12:18

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主料

• 土豆 ：250
• 尖椒 ：1根

辅料

• 醋 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮后擦丝，泡凉水里
• 
  第二步
  2.尖椒这样切片
• 
  第三步
  3.锅里倒油，油热后把干辣椒放锅里炒一下
• 
  第四步
  4.然后把切好的蒜放锅里
• 
  第五步
  5.然后把土豆丝捞出来放锅里炒
• 
  第六步
  6.等土豆丝颜色变深，变软了就放尖椒炒
• 
  第七步
  7.加点醋味道更好
• 
  第八步
  8.炒熟后撒点盐就好

烹饪技巧

• 土豆丝泡的时间长一些，炒出来口感更脆。

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尖椒土豆丝

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