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外婆教我做排骨饭
外婆教我做排骨饭

外婆教我做排骨饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做排骨饭的做法图解一
    第一步
    1.大米淘净,上蒸锅。
  • 第二步
    2.盖锅盖中火蒸15分钟。
  • 外婆教我做排骨饭的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的米饭。
  • 外婆教我做排骨饭的做法图解四
    第四步
    4.起油锅下排骨翻炒均匀。加生抽老抽翻炒入味。
  • 外婆教我做排骨饭的做法图解五
    第五步
    5.加水。
  • 外婆教我做排骨饭的做法图解六
    第六步
    6.盖锅盖转中火炖30分钟。
  • 外婆教我做排骨饭的做法图解七
    第七步
    7.炖好的排骨。
  • 外婆教我做排骨饭的做法图解八
    第八步
    8.下胡萝卜块翻炒煮熟,加盐调味即可。
  • 外婆教我做排骨饭的做法图解九
    第九步
    9.将米饭盛出,码上排骨并浇上排骨汁,美美享用。

烹饪技巧

  • 边蒸米饭边制作胡萝卜烧排骨。

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