家常菜香菇菜芯

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 07:27

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主料

• 青菜 ：适量
• 鲜香菇 ：适量

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 糖 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.香菇洗净去柄，青菜取菜芯。
• 第二步
  2.锅烧开水，放入菜芯，加适量盐把菜芯断生，捞出沥水装盆，同法汆烫香菇。
• 第三步
  3.锅热油，倒入一勺蚝油，加水稀释，放糖和鸡精，水淀粉勾芡后把香菇放进去裹上芡汁。最后一一码放在菜芯上，撒些白芝麻即可。

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香菇菜芯

23

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前几天有一个朋友结婚大鱼大肉都吃腻了，今天下班下的比较早，所以就准备回家做一道香菇菜芯来吃一吃，清一清肠胃。平时油腻的东西吃的太多了，需要吃一些清淡的东西来缓解……

包含食材

• 青菜
• 香菇

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