「自创」汉堡

具体步骤

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  第一步
  1.准备以下食材依次放入面包机：鸡蛋1个，水150g，砂糖60个，高筋面粉300g，奶粉20g，酵母3g。面包机盖盖子调至和面档，和面25分钟。
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  第二步
  2.黄油40g。
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  第三步
  3.盐3g。
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  第四步
  4.面团和好，放入黄油和盐，继续和面，调至和面档，20分钟。
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  第五步
  5.取出面团，包保鲜膜，10分钟。
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  第六步
  6.醒好的面团切成6份，继续盖保鲜膜，醒10分钟。
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  第七步
  7.每个面团揉成圆团，撒上芝麻，放入烤箱，发酵50分钟，烤箱预热150度，烤20分钟。
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  第八步
  8.出炉了。